2008年11月20日 星期四 晴時多雲
尋日又開始翻北風,
個溫度霎時間變十幾度,
真係夠晒凍呀!!
成日都唔多落廚嘅我呢,
今云都落廚煲番個靚湯飲吓先啦.
嗱, 就係煲呢個南北杏瘦肉菜乾湯啦!
呢個時候飲就啱晒啦, 可以潤肺咁話喎.
睇張相係咪好正呢!!?
真係好好飲架!!!!
今云=今回
煲=煮
啱晒=全對
咁話=這麼說的
睇=看
係咪=是不是, 「係唔係」的簡化音
小毅王子於2008/11/22 22:51 回應
湯的成份很怪
一般台灣人應該不太會煮這種~~
Sheila於2008/11/22 23:56回覆
這種湯在香港常喝到的. 晚上在一般的酒樓吃飯, 都可以叫一個例湯.
有時候就是這種菜乾湯, 當然他們下的料一定會比較多.
南北杏是可以止咳潤肺, 我又加了無花果及蜜棗增加湯的甜度, 又可以潤肺. 又不會蓋過菜乾的味道
菜乾又可以退火的. 在這個又冷又乾的天氣喝是很合適的.
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